포비 FOUR B 베이직 카페 @합정점
오랜만에 홍대와 합정쪽으로
들릴 일이 있어서
다녀왔다
기온이 며칠 사이에 훅 떨어졌다
이제 당분간 겨울 시작인듯하다
그래도 올해는 11월달까지
좀 따뜻했었어서
몇 달만 참으면 될 것 같다
유후 -🎵
베이글 데코가 귀엽다 ❤️
언제부터가 사라지던
크리스마스 풍경들이
요즘에 다시 살아나고 있다
지금도
위드코로나이긴 하지만
정작 아무것도 못할 시기의
코로나 때에는
이런 데코레이션들이
우리에게 크게 위안을 줬었던 것 같다
러스크는 아직 한국에서
진짜 이거다 할 만한 걸
맛을 보지 못했는데
베이글 러스크에
도전해보아야겠다
여기서 또 설명을
붙여보자면
*러스크(RUSK):
단단하고 건조한 비스켓의 일종으로,
두번 구운 빵을 말하기도 한다.
식빵 등을 얇게 썰고
겉에 설탕과 달걀 흰자를 섞은 것을
발라 오븐에 구워 낸 과자이다.
* 딱딱해진 빵을 먹기위해 고안해낸 방법
한국에서는
식빵으로 러스크를 만들 때는
사이드만을 잘라내서
만드는 것을 봤는데
본래는 식빵 슬라이스 하나로 만드는 것 같다
FOURB 포비 여기는
베이글 중
내 입맛은
기본과 허니밀크
커피도 나쁘지 않지만
포비는 베이글이 맛있다
주문하는 곳
옆 쪽으로
긴 테이블이 놓여있는데
보다시피
좌석이 거의 저런 형태이다
입구로 들어서면
테라스 느낌의 공간과
좌석들이
창가쪽으로 배치 되어있다
음료 주문하고나서
대기가 있어서 촬영했는데
정작 음료들을
깜박하고 촬영을 못했다
FLAT WHITE 플랫화이트 9oz를
주문했는데
여기는 플랫화이트랑 일반 라떼랑 차이가 없다
참고하길
앉을 곳은
2층이 더 많고 안락한 느낌이긴한데
전반적으로
좌석은 그리 편한 편은 아니다
그룹이나 단체가 방문하기에는
자리가 탐탁지 않을 수 있다
그래도
카페가 전반적으로 따뜻해서
얼죽아들에게는 좋다
2층으로 올라와서
오른쪽 테라스라고 쓰여져 있는
문을 지나면
다른 건물로 이어진다
3층은
키친 및 오픈 사무실
그리고
루프탑(옥상) 발코니가 있다
루프탑은
넓지는 않지만
날씨 좋은 날엔
커피마시면서 광합성 하기에 좋겠다
주차는
FOURB 포비 건너편의
푸르지오시티 건물주차장이나
메세나폴리스 주차장에
주차가 가능하다고 한다
포스팅 끄-읕!